La Navidad ya está a punto de llegar, y todo el mundo preparará o comprará dulces para cerebrarla. Los dulces caseros siempre son mucho mas sanos y también podemos estar…
Soy una gran fan de la cocina georgiana. Tiene muchísimas recetas tradicionales que son muy ricas, saludables y totalmente veganas. Una de mis favoritas es la del plato que se…
Para cocinar este plato me inspiré en un plato de tortitas de patata, muy popular en las cocinas rusa, polaca y judía. Tradicionalmente se cocina con patatas crudas ralladas, cebolla…
Receta de un batido verde con espinaca y espirulina, para empezar el día sano.
No se si conocéis el Chucrut. Hoy os quería presentar una receta muy sencilla, que siempre está presente encima de mi mesa. Combina genial con muchos platos y gracias a…
Los polvorones, un dulce muy tradicional en Navidad. En este post os voy a presentar una receta de polvorones vegetales, sin manteca de cerdo. Es muy fácil de hacer y los polvorones siempre salen muy ricos.
Tener un paté vegetal en la nevera es tener siempre un plato listo para comer. Se puede comer solo, con ensalada, pan, o calentarlo en una sartén como plato principal.…
Se llama Pierogi en Polonia y Vareniki en Rusia, es un plato muy tradicional que siempre se prepara para las Navidades. Es también un plato muy cómodo porque lo podéis…
La tortilla de patata es un plato muy popular en España, que echaba mucho de menos cuando dejé de comer huevos. Pero como con todos los platos podemos veganizarlo sin problema. …
Si te gustan las especias picantes estás en el lugar perfecto, hoy vamos a preparar la salsa del Cáucaso Adjika. Tiene una composición muy simple y es muy picante ¡casi quema! La puedes encontrar en la mesa en absolutamente todos los hogares de las montañas del Cáucaso.