Seguimos con el tema del chucrut. Esta receta tiene un truco. El guiso de chucrut con setas se puede usar como guarnición para muchos platos pero también como una base para otros. En próximas entradas también os contaré otras posibilidades para usar este guiso. Hoy vamos a cocinar la base.
Si estaís pensando qué podeís preparar de forma rápida y saludable para el dasayuno, ya teneis solución!
Nada mas sencillo que un batido ligero con sólo 3 ingredientes!
Así como en España la gente está dividida en cuanto a cocinar la tortilla con o sin cebolla, también en Polonia hay gente a la que le encanta la zanahoria…
Todos los años en invierno en mi cocina se preparan muchas sopas. Son perfectas para calentarse y hay un montón de posibilidades de mezclar diferentes ingredientes para aprovechar las verduras…
Hoy seguimos con recetas de temporada y, como cada otoño, mi cocina se convierte en el reino de la calabaza, por eso no pude evitar la tentación de preparar también…
En temporada de calabaza no podemos sino cocinar todo lo que podamos añadiendo esta fruta, ¿verdad? La calabaza no solo es muy sabrosa sino también muy nutritiva y rica en…
Hay pocos dulces de los que vaya a disfrutar que pueda encontrar en una tienda cualquiera. Lo primero porque la mayoría tienen una cantidad de azúcar tremenda. Y también por…
Hace tiempo que no comía pizza. No conozco ninguna pizzería en donde se pueda comer una buena pizza sin gluten. Edit 30.12.2018: Ahora si, encontré una pizzería que tiene una…
Las coles de bruselas siempre me han parecido un plato totalmente insípido. Me acuerdo como las cocinaba mi abuela, hervidas, sin mucho sabor. ¡Un horror de infancia! Tienen muchos valores…
La harira es una sopa nacional marroquí con la dulzura de los tomates, el aroma del comino y el cilantro y llena de lentejas y garbanzos. Harira una sopa marroquí…