Hace tiempo estuvimos invitados a comer en casa de unos amigos y me encargué de preparar algo para el postre. Anteriormente me habían preguntado sobre una receta polaca de brazo…
¡Adoro las patatas! Siempre están buenísimas, ya sean fritas, al horno, guisadas o de cualquiera de las maneras en que pueden ser cocidas. Son un éxito seguro. Uno de mis…
En temporada de calabaza no podemos sino cocinar todo lo que podamos añadiendo esta fruta, ¿verdad? La calabaza no solo es muy sabrosa sino también muy nutritiva y rica en…
Durante mucho tiempo estuve pensando que nombre le podía poner en español a un plato polaco que se llama kotlet. En realidad kotlet puede significar muchas cosas. Cuando alguien dice…
Las sopas cremosas son algo que siempre tengo en la nevera. Casi cada noche la cena en mí casa incluye sopa. Para mí es una cena ligera y muy saludable…
¿Os gustan los pinchos o bocadillos con un relleno más creativo de lo habitual? A mi me encanta preparar algo para picar, como por ejemplo pequeñas bruschettas con tapas diferentes.…
Hay pocos dulces de los que vaya a disfrutar que pueda encontrar en una tienda cualquiera. Lo primero porque la mayoría tienen una cantidad de azúcar tremenda. Y también por…
El Lecho es un plato húngaro que para mí siempre tiene un carácter muy veraniego porque en Polonia se cocina siempre durante el verano, en temporada de pimientos. En la…
¡Buenos días! Hoy os traigo una receta que es muy especial porque forma parte de un encuentro al que me han invitado a participar las chicas de La Mesa de…
Hay una receta muy popular en Asturias, el arroz con leche, que tiene un montón de versiones veganas muy buenas. Pero el arroz también sabe muy bien con la fruta,…
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