Durante mucho tiempo estuve pensando que nombre le podía poner en español a un plato polaco que se llama kotlet. En realidad kotlet puede significar muchas cosas. Cuando alguien dice…
Las sopas cremosas son algo que siempre tengo en la nevera. Casi cada noche la cena en mí casa incluye sopa. Para mí es una cena ligera y muy saludable…
Conocí esta receta durante mis últimas vacaciones en Creta. En un restaurante pedí un entrante que fuese típico de allí y me recomendaron este paté de guisantes. Estaba riquísimo, así…
¿Os gustan los pinchos o bocadillos con un relleno más creativo de lo habitual? A mi me encanta preparar algo para picar, como por ejemplo pequeñas bruschettas con tapas diferentes.…
Hay pocos dulces de los que vaya a disfrutar que pueda encontrar en una tienda cualquiera. Lo primero porque la mayoría tienen una cantidad de azúcar tremenda. Y también por…
El Lecho es un plato húngaro que para mí siempre tiene un carácter muy veraniego porque en Polonia se cocina siempre durante el verano, en temporada de pimientos. En la…
¡Buenos días! Hoy os traigo una receta que es muy especial porque forma parte de un encuentro al que me han invitado a participar las chicas de La Mesa de…
Muchas veces, cuando estoy a tope de trabajo, intento ahorrar tiempo como puedo y cocino cosas que llevan poco tiempo para preparar, pero estan ricas y saludables. Siempre que tengo que…
Esta receta es buenísima para todos los que hacéis deporte y queréis comer algo antes o después del entrenamiento. No lleva nueces, pero tiene ingredientes con grasas vegetales buenas. Estas…
Los rábanos asados, al igual que muchas otras verduras y hortalizas, siempre tienen éxito en la mesa. Asar las verduras es la manera más sencilla de cocinarlas, con sal, hierbas aromáticas y…