La ensalada rusa es la receta de Rusia más conocida en España, aunque en realidad la versión española no tiene mucho que ver con la ensalada rusa de verdad. Pero…
Así como en España la gente está dividida en cuanto a cocinar la tortilla con o sin cebolla, también en Polonia hay gente a la que le encanta la zanahoria…
¿Conocéis la polenta? Es una harina de maíz muy popular en Italia. Yo la conocí primero como mamalyga, un plato rumano que es igual que la polenta italiana y que en mi…
En mi casa nos encantan los dulces, pero después de dejar de comer gluten se hizo un poco más difícil el preparar algo rápido cuando tenemos un caprichito de comer…
La espinaca es un alimento muy sano, ¿verdad? Y las hamburguesas vegetales están muy buenas, ¿no es cierto? ¡Entonces hoy vamos a combinar ambos! Con esta receta de hamburguesas de…
Me encanta desayunar sano. Siempre me da mucha pena que en Gijón parece que no hay sitios donde se pueda desayunar rico y sano. En Polonia ahora esta muy de moda…
No soy muy fan de platos falsos como el queso vegano o las salchichas veganas. No echo nada de menos las salchichas, y el queso a veces lo como. En…
Creo que ya estamos en los últimos momentos para preparar algo con fresas de temporada. Aprovechándolo os traigo esta receta riquísima y bastante fácil de preparar de tarta vegana de…
Me encanta cocinar utilizando las verduras de temporada y siempre intento preparar en mi cocina platos frescos con los ingredientes locales. Hoy vamos a cocinar un risotto con alcachofas ya que…
El año pasado, en nuestro viaje a Creta, tuvimos un vuelo con escala en Roma. Aprovechando esa parada pasamos dos días maravillosos en la ciudad eterna. Lo disfruté mucho porque…