Soy una gran fan de la cocina georgiana. Tiene muchísimas recetas tradicionales que son muy ricas, saludables y totalmente veganas. Una de mis favoritas es la del plato que se…
Hoy vamos a cocinar uno de los platos mas típicos de Rusia y Polonia, el repollo relleno tradicional. En mi casa siempre lo cocinaron de manera un poco diferente. Además…
Creo que todo el mundo ha oido hablar del humus. La primera vez que probé el humus comprado en tienda me decepcionó. Después de todas las opiniones que había oído…
Para cocinar este plato me inspiré en un plato de tortitas de patata, muy popular en las cocinas rusa, polaca y judía. Tradicionalmente se cocina con patatas crudas ralladas, cebolla…
Esta receta es actualmente una de mis favoritas. Después de remojar los garbanzos se cocina muy rápido y sabe genial. Como siempre, podéis congelar las hamburguesas y calentarlas en el horno…
Esa tarta es un poco diferente a las tartas de manzana tradicionales, pero está riquísima y es muy fácil de preparar. No tiene harina, azúcar ni lácteos, sin dejar de…
Se dice que el desayuno es la comida más importante porque nos da energía para todo el día. Por eso tiene que ser sano, nutritivo y rico. El mijo es…
Este plato es una proposición perfecta para una comida. Tiene mucha fibra (verdura) y proteína (garbanzos), su composición es perfecta para mantener alta la energía hasta el final del día,…
Receta de un batido verde con espinaca y espirulina, para empezar el día sano.
Me encanta el sabor de la mayonesa, y siempre la echaba en falta para añadir a muchos platos, bocadillos y hamburguesas. Probé algunas mayonesas preparadas pero no me gustaron nada.…