Si queréis preparar una tarta de queso un poco diferente, y además sin gluten, esta es vuestra receta. En ella no nos hará falta añadir gelatina porque la ricotta ya nos da una textura buenísima y bastante sólida. Vamos a utilizar también el zumo de una naranja, que nos dará un sabor un poco diferente y muy rico. Os aseguro que con esta tarta de ricotta y naranjas vais a disfrutar de un postre buenísimo, ¡y no os olvidéis de preparar un buen café para acompañarla!
No se si os gusta el chocolate tanto como a mí, pero si es así, os va a gustar mucho también esta receta. Este brownie, aparte de que es muy húmedo, lleva mucho chocolate y no tiene nada de gluten. La receta es muy fácil, como siempre, ¡y vais a ver que rico es y que rápido va a desaparecer!
Las quiches son siempre una buena idea para una merienda o cena ligera. En realidad, podemos hacerlas con muchísimos ingredientes distintos y siempre salen riquísimas. En esta receta utilizo los mismos ingredientes para la masa que en muchas tartas dulces. Lo único que quito es la panela. Mi mezcla favorita para este tipo de masa quebrada es casi siempre la misma: harina de castaña, harina de arroz y tapioka. Me gusta mucho esta mezcla porque me da muchas posibilidades de hacer cosas diferentes y siempre con éxito. Inventé esta receta de quiche cuando me sobraron unos tomates secos y un poco de requesón y no sabía qué hacer con ellos.
Ya estamos en plena temporada de fresas y no he podido resistirme a hacer una nueva receta de tarta con esta fruta. Las fresas son unas bayas muy delicadas y para no perder su textura y sabor hay que tener mucho cuidado al concinarlas. En esta tarta vamos a tapar las fresas con una capa de merengue que las dejara suaves y jugosas.
Los rusos tienen la buena costumbre de tomar té, pero nunca lo toman solo. Siempre lo acompañan con algo dulce, como tarta, galletas u otras cosas. Esta costumbre la tenemos también en mi casa. Por eso casi siempre tenemos algo para acompañar el té. Hoy os voy a dejar una de las recetas que preparo muy a menudo, la de tarta de manzana.
¿Sabéis cómo es cuando necesitáis preparar rápido algo dulce pero es domingo, no tenéis los ingredientes y tampoco donde comprarlos? Pues a mí me pasaba a menudo. Me hacía falta encontrar la solución a ese problema, así que por eso decidí tener siempre en casa estos ingredientes básicos: mijo, leche vegetal, azúcar de coco, y coco rallado. Nunca me faltan estos ingredientes básicos, ni tampoco otros como dátiles y alguna fruta y verdura. Gracias a esto siempre puedo preparar muy rápido una tarta u otro postre con éxito y nadie pensaría que esta hecho con tan poco esfuerzo.
Creo que ya estamos en los últimos momentos para preparar algo con fresas de temporada. Aprovechándolo os traigo esta receta riquísima y bastante fácil de preparar de tarta vegana de…
El año pasado, en nuestro viaje a Creta, tuvimos un vuelo con escala en Roma. Aprovechando esa parada pasamos dos días maravillosos en la ciudad eterna. Lo disfruté mucho porque…
La primera vez que usé el té matcha en mi cocina quedé encantada con el resultado. Aparte del color verde intenso, el té matcha da un sabor riquísimo y muy…
Me encanta cocinar tartas, especialmente tartas sin hornear. Son muy rápidas de preparar y siempre están riquísimas. Si seguís mi blog ya sabéis que cocino mucho con mijo. Para mi…