Me encanta cocinar utilizando las verduras de temporada y siempre intento preparar en mi cocina platos frescos con los ingredientes locales. Hoy vamos a cocinar un risotto con alcachofas ya que…
¡Adoro las patatas! Siempre están buenísimas, ya sean fritas, al horno, guisadas o de cualquiera de las maneras en que pueden ser cocidas. Son un éxito seguro. Uno de mis…
Creo que a un montón de gente le encanta comer Nutella o Nocilla, pero también sabemos que mala es. ¡Tiene un 57% de azúcar! En la publicidad nos dicen que…
Hoy vamos a cocinar uno de los platos mas típicos de Rusia y Polonia, el repollo relleno tradicional. En mi casa siempre lo cocinaron de manera un poco diferente. Además…
Creo que todo el mundo ha oido hablar del humus. La primera vez que probé el humus comprado en tienda me decepcionó. Después de todas las opiniones que había oído…
Para cocinar este plato me inspiré en un plato de tortitas de patata, muy popular en las cocinas rusa, polaca y judía. Tradicionalmente se cocina con patatas crudas ralladas, cebolla…
Esta receta es actualmente una de mis favoritas. Después de remojar los garbanzos se cocina muy rápido y sabe genial. Como siempre, podéis congelar las hamburguesas y calentarlas en el horno…
Esa tarta es un poco diferente a las tartas de manzana tradicionales, pero está riquísima y es muy fácil de preparar. No tiene harina, azúcar ni lácteos, sin dejar de…
Me encanta el sabor de la mayonesa, y siempre la echaba en falta para añadir a muchos platos, bocadillos y hamburguesas. Probé algunas mayonesas preparadas pero no me gustaron nada.…
Normalmente esta sopa de lentejas amarillas se cocina con caldo de ternera, pero aquí vamos a hacer la versión vegana. Tiene un sabor buenísimo y es muy nutritiva. Las lentejas…
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