Si queréis preparar una tarta de queso un poco diferente, y además sin gluten, esta es vuestra receta. En ella no nos hará falta añadir gelatina porque la ricotta ya nos da una textura buenísima y bastante sólida. Vamos a utilizar también el zumo de una naranja, que nos dará un sabor un poco diferente y muy rico. Os aseguro que con esta tarta de ricotta y naranjas vais a disfrutar de un postre buenísimo, ¡y no os olvidéis de preparar un buen café para acompañarla!
No se si os gusta el chocolate tanto como a mí, pero si es así, os va a gustar mucho también esta receta. Este brownie, aparte de que es muy húmedo, lleva mucho chocolate y no tiene nada de gluten. La receta es muy fácil, como siempre, ¡y vais a ver que rico es y que rápido va a desaparecer!
Ya estamos en plena temporada de fresas y no he podido resistirme a hacer una nueva receta de tarta con esta fruta. Las fresas son unas bayas muy delicadas y para no perder su textura y sabor hay que tener mucho cuidado al concinarlas. En esta tarta vamos a tapar las fresas con una capa de merengue que las dejara suaves y jugosas.
Los rusos tienen la buena costumbre de tomar té, pero nunca lo toman solo. Siempre lo acompañan con algo dulce, como tarta, galletas u otras cosas. Esta costumbre la tenemos también en mi casa. Por eso casi siempre tenemos algo para acompañar el té. Hoy os voy a dejar una de las recetas que preparo muy a menudo, la de tarta de manzana.
Esta receta se me ocurrió cuando tenia ganas de preparar algo dulce con arándanos. Me encanta el color de estas bayitas y también sus propiedades saludables. La base de estas magdalenas es muy sencilla, solo vamos a utilizar almendras, dátiles y un poco de zumo de naranja. Desde que en el Mercadona cerca de mi casa han puesto la maquina para hacer zumo de naranja fresco, lo tengo en casa casi siempre y lo utilizo un montón para diferentes recetas ya que da un sabor cítrico muy fresco y rico. Me gusta mucho utilizarlo para preparar los crepes o pancakes. Solo un chorrito de zumo de naranja y ya cambia el sabor.
Ya sé que vuestras recetas favoritas siempre son de dulces. Intento tener siempre en casa dulces sanos, sin gluten y sin azúcar refinado pero no me es posible porque viene mi marido y se acaban muy rápido. Por ese motivo merece la pena preparar algo y congelarlo para tenerlo de reserva. Lo podéis hacer sin problema con esta receta de sneakers caseros sin gluten. Me encantan estas barritas llenas de nueces y chocolate pero las que se venden son de lo peor que podemos comer, llenas de azúcar refinado, aceite de palma y otros ingredientes que no me quiero ni imaginar lo malos que son.
¿Sabéis cómo es cuando necesitáis preparar rápido algo dulce pero es domingo, no tenéis los ingredientes y tampoco donde comprarlos? Pues a mí me pasaba a menudo. Me hacía falta encontrar la solución a ese problema, así que por eso decidí tener siempre en casa estos ingredientes básicos: mijo, leche vegetal, azúcar de coco, y coco rallado. Nunca me faltan estos ingredientes básicos, ni tampoco otros como dátiles y alguna fruta y verdura. Gracias a esto siempre puedo preparar muy rápido una tarta u otro postre con éxito y nadie pensaría que esta hecho con tan poco esfuerzo.
Creo que ya estamos en los últimos momentos para preparar algo con fresas de temporada. Aprovechándolo os traigo esta receta riquísima y bastante fácil de preparar de tarta vegana de…
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