Desde que vivo en España, una de las cosas que echo mucho de menos es el pan de centeno con semillas de calabaza, pipas, lino y corteza crujiente… En Polonia…
¿Alguna vez habéis probado el pan Naan? Es un invitado frecuente en mi mesa porque se prepara rápidamente, es crujiente y suave al mismo tiempo, y tiene un gran sabor tanto para combinar con salado como con dulce, es una alternativa perfecta para el pan blanco tradicional.