En Polonia tienen su propia versión del gazpacho, una sopa con remolacha llamada Chlodnik Litewski, que se puede traducir como “sopa lituana fría”. Suena raro, ¿no? Así que podemos traducirlo mejor como gazpacho de remolacha.
En Polonia tienen su propia versión del gazpacho, una sopa con remolacha llamada Chlodnik Litewski, que se puede traducir como “sopa lituana fría”. Suena raro, ¿no? Así que podemos traducirlo mejor como gazpacho de remolacha.
Creo que el Gazpacho es un clásico en España y totalmente vegano! Cada casa tiene su versión propia de la receta. La mía es sin gluten. No me gusta añadir…