Me encanta cocinar utilizando las verduras de temporada y siempre intento preparar en mi cocina platos frescos con los ingredientes locales. Hoy vamos a cocinar un risotto con alcachofas ya que…
En temporada de calabaza no podemos sino cocinar todo lo que podamos añadiendo esta fruta, ¿verdad? La calabaza no solo es muy sabrosa sino también muy nutritiva y rica en…
Hay una receta muy popular en Asturias, el arroz con leche, que tiene un montón de versiones veganas muy buenas. Pero el arroz también sabe muy bien con la fruta,…
Es común que cada país tenga su propio plato típico con arroz. En España tenemos la famosa paella, en Italia el risotto, en Japón el sushi, en toda Asia, de…
Me encanta el curry por su textura cremosa, por su sabor picante y por las muchas posibilidades que nos ofrece a la hora de prepararlo. Hoy os quiero enseñar…
Viviendo en Asturias sería un pecado no cocinar con sidra. La sidra da a los platos un rico sabor ácido a manzana perfecto para el verano.