¿Conocéis la polenta? Es una harina de maíz muy popular en Italia. Yo la conocí primero como mamalyga, un plato rumano que es igual que la polenta italiana y que en mi…
Me encantan todas las semillas, como las de girasol o de calabaza. Las podría comer siempre, especialmente después de asarlas un poco cuando están crujientes y riquísimas. Además son ricas…
Estos panecitos crujientes son obligatorios en cualquier hogar escandinavo. En las tiendas podemos comprar pan de flores, pero nunca fui capaz de encontrar uno tan bueno como este. De verdad…